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La Carta

 
 
 
El gusto por la tradición tiene todos los sabores de nuestra cocina criolla: mute, parrillada, cabro, pepitoria, carne oreada y la especialidad de la casa, el plato LA CASONA RESTAURANTE, una deliciosa combinación de carnes al estilo de la comida autóctona santandereana; además de la mejor comida internacional.

Otro de los grandes atractivos son las onces de LA CASONA RESTAURANTE, que consisten en una copa de sabajón, un riquísimo tamal con su pan y una taza de chocolate girones acompañada de queso, mantecada, pandebono, galletas un postre de dulce de brevas o de cuajada con melado de panela.

Granizadas tropicales y cócteles, así como licores nacionales e importados, hacen parte de nuestra amplia gama de bebidas que ofrece este lugar. Entre las más especiales y solicitadas se haya la frutizada, una creación propia de esta casa, la cual es preparada a base de frutas cítricas, piña, tamarindo, maracuyá, limón, naranja y fresas.

 
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